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Transformation de la volaille – à propos de la société Res-Drob

Res-Drob est une entreprise moderne de transformation de volaille, fonctionnant depuis plus de 65 ans et se modernisant continuellement par l’utilisation des dernières technologies de transformation. Le développement intensif de l'usine a débuté il y a quelques années, après une rénovation générale et la modernisation de ses abattoirs. À la suite de ces investissements, Res-Drob a pu enregistrer une croissance moyenne de 40 % de sa production annuelle.


Actuellement, Res-Drob exporte 50 % de sa viande vers la France, l'Allemagne, la Grande-Bretagne, l'Irlande, la République tchèque, la Slovaquie, la Bulgarie et la Roumanie, ainsi que le Vietnam, Hong Kong et les pays d'Afrique Centrale.


La société collabore avec des fournisseurs fiables dont les exploitations agricoles répondent aux normes les plus élevées. L’entreprise surveille en permanence la qualité de la volaille, de la naissance du poulet jusqu’à la préparation de la carcasse.


Res-Drob , en tant qu’entreprise en développement intensif, se place dans le haut du prestigieux classement annuel de « Puls Biznes ». En 2012, la firme a également été honorée du titre de Leader Régional de l'Innovation et du Développement.

 

VIANDE FRAÎCHE DE POULET – ÉLEVAGE


Nous connaissons chacun de nos producteurs et garantissons que les poulets provenant de leurs exploitations sont de la plus haute qualité.

jan bartman

Jan Bartman

aleksander drapala

Aleksander Drapała

andrzej saczawa

Andrzej Sączawa

Chaque étape – du poussin jusqu'au moment où la viande se trouve dans l’assiette – est contrôlée par les vétérinaires et notre usine. Nous savons où nos producteurs achètent leurs poussins et nous examinons l'alimentation des poulets. Tous les consommateurs ne savent pas qu'en Pologne, l'utilisation d'additifs hormonaux pour la nourriture animale est totalement interdite.


De plus, nous contrôlons les conditions de chaque élevage, en vérifiant par exemple que la température des poulaillers est convenable, que la litière est sèche, ou que l’exploitation dispose de suffisamment d'équipements pour l'alimentation et l'abreuvement des oiseaux. Nous contrôlons également que les bâtiments sont bien ventilés, et que les poulets disposent d’assez d'espace et peuvent se déplacer librement dans le poulailler (les oiseaux élevés pour la viande ne se trouvent pas dans des cages !).


Les conditions de transport des poulets vers l’Entreprise Volaillère sont également clairement définies – l’utilisation du véhicule transportant les oiseaux doit être approuvée par un vétérinaire qui veille à la préservation du bien-être animal.


L’éleveur présente systématiquement un certificat de santé des poulets, tandis que les vétérinaires et les employés de Res-Drob évaluent la qualité et l'état des oiseaux.
Tout ceci fait que nous pouvons garantir une très haute qualité de viande.

 

CENTRE DE DISTRIBUTION DE LA VOLAILLE – NOS FOURNISSEURS


Nous collaborons avec 220 agriculteurs qui apprécient tous nos efforts sur la qualité. Plus de la moitié d'entre eux travaillent avec nous depuis de nombreuses années, collaborant souvent depuis des générations – les parents élevaient autrefois des poulets, et les enfants ont repris la ferme et travaillent toujours avec nous. Ils apprécient, entre autres, que nous organisions des formations spécialisées pour nos éleveurs et que nous les conseillions sur la façon d'améliorer les conditions d'élevage.


L’un de nos plus anciens collaborateurs, Jan Bartman, qui travaille avec l’entreprise Rzeszowskimi Zaklady Drobiarskie depuis plus de 35 ans, affirme que nous ne l’avons jamais déçu. Les poulets de Jan Bartman sont toujours de la plus haute qualité.


Depuis des années, Andrzej Sączawa travaille également avec nous – il vient de construire de nouveaux poulaillers, équipés d’un chauffage et d’une excellente ventilation contrôlée par ordinateur. Il fournit également des volailles de la plus haute qualité.


Alexander Drapala a également investi dans un nouveau poulailler entièrement automatisé. Il garantit lui aussi un poulet de la plus haute qualité.


Nos éleveurs ont présenté entre autres le programme télévisé TVP Agrobiznes.

 

 

POUR LES FOURNISSEURS

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La firme collabore avec des fournisseurs fiables dont les exploitations répondent aux normes les plus élevées Découvrez comment vous pouvez rejoindre les rangs de nos fournisseurs.

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POUR LES GROSSISTES

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Res-Drob accroît continuellement sa production et augmente sa zone d'expansion vers de nouveaux marchés. Apprenez comment devenir un destinataire de nos produits.

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POUR LES CONSOMMATEURS

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Grâce à notre coopération avec les grandes chaînes de vente au détail, tout le monde peut déguster un poulet de la plus haute qualité. Découvrez notre offre.

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